Nougat Cajou
Le nougat cajou, aussi appelé sik a noix en Guadeloupe, est une douceur croquante à base de noix de cajou torréfiées, enrobées de sucre caramélisé brun. Ce pavé cassant mêle la force du caramel aux notes grillées de la noix de cajou, pour un équilibre de saveurs riche et authentique.
Présenté en vérine, il se déguste aussi bien au goûter qu’avec un café, et trouve sa place en mignardises lors des réceptions. Une confiserie artisanale qui met à l’honneur le savoir-faire local.
6.50 €
Ingrédients
Détails
Conservation et dégustation
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Purée de fruits ( 60%) ou lait de coco – Sucre blanc – Pectine – Sirop de glucose – Acide citrique – Cannelle – Vanille – Muscade
Leur texture tendre met en valeur l’équilibre subtil entre la fraîcheur des fruits et les notes épicées de cannelle, vanille et muscade. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs authentiques, sans arôme artificiel.
Pour apprécier pleinement leur délicatesse, dégustez-les à température ambiante, afin que toutes les nuances aromatiques puissent s’exprimer.
Nos recettes artisanales sont élaborées sans additifs ni conservateurs, avec des ingrédients frais et locaux. Leur caractère plus naturel leur donne toute leur authenticité, mais aussi une conservation plus courte : dégustez-les idéalement dans les 2 à 3 semaines suivant l’achat.
Le délai de préparation est d’environ une semaine. Vous recevrez un e-mail dès que votre commande sera prête à être retirée.
Quelques conseils pour en profiter pleinement
Avec une boisson chaude
À savourer à tout moment
À partager... ou pas !
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